Una sopeta més per als vespres d’hivern. Es fa en 20 minuts i es molt rica en minerals i vitamines; a més, us ajudarà a prevenir els refredats. Una sopita más para las noches de invierno. Se hace en 20 minutos y es muy rica en minerales y vitaminas, además, le ayudará a prevenir los resfriados. A more soup for winter nights. It is done in 20 minutes and is very rich in minerals and vitamins also help prevent colds.
Ingredients: 1/4 de col , 1 patata petita, 1 nap, 1 ceba petita, 1 cullerada sopera d’algues wakame, 1 rodanxa de gingebre fresc, 2 fulles de llorer, 2 grans d’all partits pel mig, 1cullera petita de sal i 1 litre d’aigua. Per amanir-la un cop cuita : 1 cullerada sopera d’oli i 1 de tamari.
Elaboració : Es posa l’aigua en un pot i s’hi afegeixen en fred les algues trossejades, els alls, el gingebre i el llorer; quan comença a bullir hi posem la sal i tota la verdura tallada a trossets. Es deixa coure 20 minuts i se serveix ben calenta amb un raig d’oli i de tamari.
Links : Alga wakame, Gingebre fresc
Ingredientes: 1 / 4 de col, 1 patata pequeña, 1 nabo, 1 cebolla pequeña, 1 cucharada sopera de algas wakame, 1 rodaja de jengibre fresco, 2 hojas de laurel, 2 dientes de ajo partidos por la mitad, sal y 1 litro de agua. Para aliñarla una vez cocida: 1 cucharada sopera de aceite y 1 de tamari.
Elaboración: Se pone el agua en una olla y se añaden en frío las algas troceadas, los ajos, el jengibre y el laurel; cuando empieza a hervir añadimos la sal y toda la verdura cortada en trocitos. Se cuece 20 minutos y se sirve bien caliente con un chorrito de aceite y de tamari.
Ingredients: 1 / 4 cabbage, 1 small potato, 1 turnip, 1 small onion, 1 tablespoon wakame seaweed, 1 slice fresh ginger 2 bay leaves, 2 cloves of garlic cut in half, salt and 1 liter of water. For the dressing: 1 tablespoon oil and 1 of tamari.
Preparation: Place the water in a pot and add cold sliced seaweed, garlic, ginger and bay leaf, when it begins to boil add the salt and all the chopped vegetables. Boil 20 minutes and serve hot with a drizzle of oil and tamari
una altra sopeta… que bona!
Ve de gust una sopa amb el fred que fa. Endavant !